Un diplôme de taille moins courtisé en Champagne

Par Guillaume Perrin, le 19/03/2019 (mis à jour le 19/03/2019 à 18:46)
© G. Perrin
La Corporation des vignerons de Champagne enregistre une participation en baisse pour son Certificat d’aptitude à la taille de la vigne.

Avec l'agroforesterie, les Champenois sortent du bois

Par Guillaume Perrin, le 11/03/2019 (mis à jour le 11/03/2019 à 09:20)
© G. Perrin
L’agroforesterie veut étendre ses racines en Champagne : une vingtaine de viticulteurs ont créé leur association pour partager leurs pratiques, leurs réussites et leurs échecs, voire établir de nouveaux indicateurs qualitatifs.

La Champagne aussi écoute les véganes

Par Rédaction La Marne Agricole, le 08/03/2019 (mis à jour le 11/03/2019 à 09:17)
© G. Perrin
Ces dernières années ont vu émerger des certifications véganes sur le marché champenois. Coup de projecteur sur un mode de vie dont l’influence rejaillit sur les productions agroalimentaires françaises.

Au champagne Legret et Fils, le véganisme « sans évangélisme »

Par Guillaume Perrin, le 02/02/2019 (mis à jour le 16/02/2019 à 22:01)
© G. Perrin
Pour les Legret, couple de vignerons de Talus-Saint-Prix, l’engagement végane va au-delà de la production de champagne, et constitue un socle d’échanges avec une clientèle sensibilisée à cette cause.

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