Journée Vignoble et qualités : « zéro protection, zéro raisin »

Par Guillaume Perrin, le 23/03/2020 (mis à jour le 27/03/2020 à 15:35)
  • La profession champenoise a côtoyé ONG, pouvoirs publics ou encore industriels lors de la dernière journée Vignoble & Qualités au CV-CNF. © G. Perrin
  • Pour Laurent Panigai, directeur général adjoint du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte, « chaque système comporte des impasses ». © G. Perrin
  • Eugénia Pommaret, directrice générale de l'UIPP, a décrit la politique de "dialogue" menée par l'interprofession des entreprises de produits phytos. © G. Perrin
  • Arnaud Descôtes, directeur technique et environnement du Comité Champagne Le cadre note une multiplication par 15 des surfaces de vignes bio en Champagne au cours des 20 dernières années.
    © G. Perrin
Les préoccupations des consommateurs de champagne évoluent, et cela pousse les producteurs à remettre en question leurs pratiques. Un motif suffisant pour renoncer aux produits phytosanitaires ? Le débat a été lancé au Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte.
 
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