Ovins: avant Pâques, abattages en chute «d'au moins 20 000 agneaux» (Culture viande)

Par Rédaction La Marne Agricole, le 26/03/2020 (mis à jour le 27/03/2020 à 06:00)
Ovins: avant Pâques, abattages en chute «d'au moins 20 000 agneaux» (Culture viande)
 

En agneaux, à la veille de Pâques, la situation est «plus que compliquée, pour ne pas dire dramatique», confie Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture viande, à Agra Presse le 26 mars. «Tous les abatteurs avaient anticipé Pâques et on est au moins à 20 000 agneaux qui ne sont pas abattus, soit probablement un tiers de moins qu'une année normale. Les opérateurs pensent que cette situation va se réitérer la semaine prochaine si le marché reste comme il est, et il n'y a pas de raison qu'il se redresse.» La filière s'attend à ce que le Covid-19 pèse lourdement sur les ventes à Pâques, période traditionnellement cruciale pour la consommation de viande d'agneau.

En direct d'AGRA presse


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